Kdy nebudu mít alkohol v krvi: Jak dlouho trvá odbourání alkoholu?

Někdo slaví, jiný má po stresu chuť na skleničku – a pak přijde otázka: Kdy už budu mít alkohol pryč z krve? Stačí pár hodin spánku? Je lepší vypít hodně vody, dát si kafe nebo se jít projít? Tyhle triky znají skoro všichni, ale moc nefungují. Pravda je dost neúprosná: alkohol mizí z krve jen podle toho, jak rychle ho zvládne odbourat naše játra.

Nejde to urychlit silou vůle nebo kouzelnými nápoji. Průměrný člověk odbourá kolem 0,15 promile za hodinu, takže třeba po dvou pivech (cca 1 promile) nebude v krvi úplně čisto dřív než za 7 hodin. Tělo prostě musí pracovat a žádný "zaručený recept" neexistuje. Pokud se ráno cítíte relativně dobře, ještě to neznamená, že byste prošli kontrolou bez problémů. Zapomeňte i na rady typu „vyspím se a je to ok" – je potřeba počítat a příklady si ukážeme.

• Jak tělo odbourává alkohol
• Co ovlivňuje rychlost vyčištění krve
• Modelové příklady: pivo, víno, panák
• Faktory, které dobu odbourání prodlužují
• Tipy, jak bezpečně zjistit střízlivost

Jak tělo odbourává alkohol

Jakmile se napiješ, alkohol jde skoro okamžitě do krve. Nepotřebuje žádné složité trávení, jako třeba jídlo. Už do pár minut po první sklence máš nějakou hladinu alkoholu v krvi. Největší část odbourávání pak musí zvládnout játra, konkrétně enzym s názvem alkoholdehydrogenáza.

Játra dokážou odbourat průměrně 0,1 až 0,2 promile za hodinu. Takže když v sobě člověk například má 1 promile, zbaví se ho asi za 6 až 10 hodin. Nemá cenu pít kafe, jíst tučné jídlo ani zkoušet spánek jako zázračné řešení – tyhle věci rychlost játrům nijak nezvýší.

Proces odbourávání vypadá jednoduše, ale je to čistá chemie:

• V žaludku a tenkém střevě se alkohol rychle vstřebá do krve.
• Játra postupně přemění alkohol přes různé látky až na neškodnou kyselinu octovou, která se následně rozpadne na vodu a oxid uhličitý.
• Většina alkoholu (víc než 90 %) opravdu projde přes játra. Malá část se dostane ven dechem, potem nebo močí – proto jdou někdy cítit spálené výpary.

Některé orgány, třeba ledviny nebo plíce, odvádí ale jen malou část práce. Vážně rozhodují játra. Jestli jim něco opravdu zatíží, je to větší množství alkoholu naráz nebo časté pití.

Každý má rychlost odbourávání trochu jinou, přesto obecné pravidlo říká: nikdy nespoléhej na to, že budeš čistý po pár hodinách. Po každé sklence trvá opravdu dlouho, než z těla vše zmizí.

Co ovlivňuje rychlost vyčištění krve

Každý zná někoho, kdo si myslí, že jeho tělo zvládá alkohol mnohem rychleji než ostatní. Pravda je, že rychlost, jakou odbouráváme alkohol z krve, se liší podle několika konkrétních faktorů.

• Pohlaví: Chlapi mívají větší podíl vody v těle, takže samé množství alkoholu rozředí víc než ženy. Proto ženám promile roste rychleji a i alkohol déle zůstává v krvi.
• Hmotnost a stav organismu: Čím víc člověk váží, tím víc vody na rozpuštění alkoholu má. Ale pokud má někdo problémy s játry, odbourávání je pomalejší – to ale nikdo bez testů moc nepozná.
• Jídlo v žaludku: Kdo zapíjí panáka na lačno, má alkohol rychleji v krvi a odbourávání je namáhavější. Pokud jste před pitím jedli, alkohol se vstřebává pomaleji a játra mají víc času na jeho zpracování.
• Věk: U mladších fungují játra rychleji, s přibývajícím věkem odbourávání zpomaluje.
• Druh alkoholu: Tvrdý alkohol (např. slivovice, vodka) se vstřebává rychleji než pivo, i když výsledné promile může být stejné. Směs nápojů tělo trochu mate, ale odbourávání stejně závisí hlavně na práci jater.

Aby bylo jasno, jakou roli hrají jednotlivé faktory, tady je jednoduchá tabulka:

Každý jsme trochu jiní, ale játra určitě nepřechytračíme. Ve výsledku prostě platí, že i když se cítíte za pár hodin střízliví, vaše krev může obsahovat alkohol ještě dlouho potom. Kafe nebo studená sprcha tomu fakt nepomůžou.

Modelové příklady: pivo, víno, panák

Když potřebujete vědět, kdy alkohol opustí vaše tělo, nejsnáze si to představíte na typických drincích. Každý nápoj obsahuje jiné množství čistého alkoholu, takže doba odbourání se liší. Tady je jasný přehled:

Ve skutečnosti tělo odbourává v průměru 0,15 promile za hodinu, někomu to ale trvá déle – hlavně ženám, lidem s menší váhou nebo starším osobám. I když si dáte "jen jedno pivo", tak třeba večer v 8 hodin se ho zbavíte až po půlnoci. Když je páteční posezení delší a dáte si tři piva, je alkohol v krvi klidně do devíti ráno.

Pro rychlou orientaci: muž kolem 80 kg odbourá malý panák asi za dvě hodiny, žena 65 kg skoro za tři. U vína se ten rozdíl ještě víc projeví, protože ženské tělo má méně vody, a tak je alkohol v krvi déle. Tabulka je orientační, pokud ale něco potřebujete ráno zvládnout autem, raději počítejte s rezervou a spolehněte se na alkoholtester. Lepší řešení než risk a pozdní lítost.

Faktory, které dobu odbourání prodlužují

Lidi si někdy myslí, že odbourání alkoholu je vždycky stejné tempo, jenže realita je jinde. Podívejme se spolu na to, co všechno může zpomalit, kdy už alkohol z krve zmizí.

• Věk: S přibývajícím věkem fungují játra hůř. Takže čím jste starší, tím déle bude tělo likvidovat alkohol, i když dřív jste zvládali půlku sudu na posezení.
• Pohlaví: Ženy odbourávají alkohol o něco pomaleji než muži. Za to může nejen tělesná hmotnost, ale i rozdíly ve složení těla – ženy mají typicky víc tuku a méně vody, kde se alkohol ředit může.
• Hmotnost: Jak vážíte má taky zásadní vliv. Čím menší člověk jste, tím rychleji vám alkohol ve výsledku stoupne v krvi a odbourávání potrvá déle.
• Zdravotní stav (hlavně játra): Nemoci jater nebo jejich přetížení zpomalují vše na minimum. Někdo, kdo pravidelně pije, může mít játra už hodně unavená a odbourávání se protáhne třeba na dvojnásobek běžné doby.
• Množství a druh alkoholu: Kombinace různých druhů (pivo, víno, panáky během večera) zatěžuje tělo víc. Tvrdý alkohol se odbourává o něco hůř než stejné množství piva.
• Nedostatek jídla: Pít na lačný žaludek znamená rychlejší vstřebání alkoholu a větší zátěž pro játra. S jídlem vstřebávání trvá déle, ale játra pak mají menší šok.

Naopak studené sprchy, běhání nebo „vyprošťovák“ ten proces moc neovlivní. Tělo jede pořád stejně a fakt nejvíc záleží na tom, v jaké jste kondici, kolik vážíte a jak hodně játra makají. Někdy po večírku to chce vážně až trpělivost, než bude krev úplně čistá.

Tipy, jak bezpečně zjistit střízlivost

Když vám jde o to, abyste fakt neměli alkohol v krvi, nespoléhejte na odhady podle pocitu. Spousta lidí si myslí, že "už jsou v pohodě", ale krevní testy ukážou něco úplně jiného. Nejbezpečnější je nehádat, ale radši zkontrolovat.

• Alkoholtestery: Na trhu jsou malé přístroje, které změří hladinu alkoholu z dechu. Ty dražší jsou poměrně přesné, ale ani ty za pár stovek neukazují úplně nesmysly. Pokud pijete občas a řešíte řízení nebo práci, je to dobrá investice.
• Online kalkulačky: Na internetu zadáte váhu, pohlaví, druh a množství alkoholu a čas, kdy jste pili. Kalkulačka vypočítá orientačně, kdy budete čistí. Berte to spíš jako hodně přibližné číslo, protože každé tělo odbourává alkohol jinak.
• Krevní test: Tohle nabízí doktoři nebo laboratoře, a je to úplně nejpřesnější možnost. Hodí se hlavně tam, kde fakt nesmíte riskovat (například profíci za volantem).

Jestli chcete mít jasno, lepší je kombinovat alkoholtester a rozumný úsudek podle toho, kolik jste toho vypili a jak dlouho po požití už uplynulo. Upřímně: Pokud jste pili večer do půlnoci a vstáváte v šest ráno do práce, jste z velké části stále pod vlivem.

*Levnější alkoholtestery mohou být ovlivněné špatnou kalibrací a teplotou. Výsledek berte s rezervou.

Nejspolehlivější tip? Když musíte být stoprocentně střízliví (třeba před jízdou), vůbec si alkohol nedávejte. Nic jiného vás úplně bezpečně nezachrání.