Zjistěte, co jíst na kolagen, aby vaše kůže, klouby a vlasy vypadaly lépe. Nejlepší potraviny s rybím kolagenem a látkami, které ho podporují - bez doplňků.
Číst víceJe to pravda — kolagen je ten bílek, který drží vaši pleť, klouby a vlasové kořínky dohromady. A když jeho výroba klesá, začínáte vidět první vrásky, kůže se stává tenčí a klouby bolejí. Ale místo drahých krémů nebo tabletek s kolagenem můžete začít kolagen v jídelníčku, bílek, který tělo samo vyrábí z aminokyselin z potravy. Also known as přirozený kolagen, it je klíčový pro zdravou pleť, silné nehty a odolné klouby. Nejde jen o to, jestli jíte maso. Je to o tom, co vaše tělo dostane, aby ho dokázalo vyrábět.
Na výrobu kolagenu potřebujete tři věci: aminokyseliny (zejména prolin a glycin), vitamín C a měď. Ty najdete v potravinách, které už máte v kuchyni. Kostní vývar z hovězí nebo kuřecí kosti je jedním z nejbohatších zdrojů. Váříte-li ho 12 hodin, z kostí se uvolní kolagen — a vaše tělo ho přímo využije. Vajíčka, zvláště žloutky, obsahují prolin a měď. Těsto z celozrnné mouky nebo čočka dodávají glycin. A když k tomu přidáte papriku, citrusy nebo brokolici, dostanete dostatek vitamínu C, který je jako zapalovač pro kolagen. Bez něj by vývar z kostí nebyl k ničemu.
Nezapomeňte na probiotika, prospěšné bakterie, které podporují trávení a vstřebávání živin. Also known as zdravý střevní mikrobiom, it je klíčový pro to, aby vaše tělo mohlo efektivně využívat kolagen z jídla. Pokud máte problémy s trávením, všechny tyto potraviny můžete jíst, ale tělo je prostě nezvládne zpracovat. Kvašené zelí, jogurt bez cukru nebo natto jsou ideální. A když vaše střevo funguje dobře, tak i vaše pleť z toho vyplývá. Nezapomeňte také na vitamín D, důležitý pro vstřebávání vápníku a podporu tkání. Also known as sluneční vitamín, it pomáhá tělu udržovat celkovou strukturu pokožky. Pokud ho máte málo, kolagen se nevytváří tak efektivně — a to i když jíte všechno správně.
Nejde o to, abyste jeli na nějakou „kolagenovou“ dietu. Jde o to, abyste jeli tak, aby vaše tělo mělo všechny suroviny, které potřebuje. Pokud jíte čerstvé zeleniny, maso z kostí, vajíčka, ořechy a kvašené potraviny, kolagen vyrábíte sami. A to je mnohem účinnější než jakákoliv krémová náplň.
V těchto článcích najdete konkrétní rady, jak tyto potraviny začít používat, co vás čeká, když se změní vaše strava, a jak se to projeví na vaší pleťi, vlasech a nehtech. Nejde o zázraky. Jde o to, co vaše tělo už ví, jak dělat — jen mu dát správné nástroje.
Zjistěte, co jíst na kolagen, aby vaše kůže, klouby a vlasy vypadaly lépe. Nejlepší potraviny s rybím kolagenem a látkami, které ho podporují - bez doplňků.
Číst více