Co ničí střevní mikrofloru? 7 nejčastějších důvodů, které škodí vašim bakteriím

Střevní mikroflora je jedna z nejdůležitějších součástí vašeho zdraví - a přesto ji většina lidí ignoruje, dokud nezačne něco špatně fungovat. Představte si, že v vašich střevech žije více než 40 bilionů bakterií. Většina z nich je dobrých, pomáhají s trávením, podporují imunitu a dokonce ovlivňují náladu. Ale co když se začnou vytrácet? Co je příčinou jejich zániku? A proč to vůbec má být pro vás důležité?

Antibiotika - nejčastější vražedník

Antibiotika jsou životně důležitá léčiva, ale nejsou selektivní. Když je vezmete na infekci krku, zabijí nejen škodlivé bakterie, ale i ty, které vám pomáhají trávit jídlo, vyrábět vitamíny a chránit před infekcemi. Studie z Journal of Clinical Gastroenterology ukazují, že jedna dávka antibiotik může zničit až 30 % druhů bakterií ve střevech. A to nejen na několik dní - některé druhy se nevrátí ani po měsících nebo letech. Pokud jste v posledních 6 měsících brali antibiotika, je pravděpodobné, že vaše mikroflora je stále v šoku.

Průběžný příjem cukru a zpracovaných potravin

Když jíte sladké pečivo, sladké nápoje nebo rychlé občerstvení, nejedíte jen pro sebe. Vaše škodlivé bakterie a kvasinky, jako je Candida albicans, se na tom těší. Tyto organismy rostou jako houby na mokrém dřevě - a potlačují dobrou mikrofloru. Výsledkem je zvýšená kyselost, zápach z úst, nadýmání a dokonce zácpa. Výzkum z Nature ukázal, že lidé, kteří denně konzumují více než 50 g přidaného cukru, mají o 40 % nižší počet Bifidobacterium, což je jeden z nejdůležitějších druhů probiotických bakterií.

Stres - neviditelný ničitel

Stres není jen v hlavě. Když se cítíte napjatě, vaše tělo uvolňuje kortizol a adrenalin. Tyto hormony zpomalují trávení a snižují krevní tok do střev. Výsledkem je, že dobře bakterie dostávají méně živin a začínají umírat. Zároveň se zvyšuje propustnost střevní stěny - tzv. „propustné střevo“. To znamená, že škodlivé látky mohou proniknout do krve a vyvolávat záněty. Lidé s chronickým stresem mají podstatně nižší rozmanitost mikrobiomu - a to i když jídí zdravě.

Chudá strava s málo vlákniny

Bakterie v trávicím traktu nežijí jen z jídla, které vy jíte. Ony žijí z toho, co zůstane po vašem trávení - a to je především vlákno. Bez dostatečného množství rostlinné vlákniny (nejméně 25-30 g denně) se vaše dobré bakterie hladovějí. Neznamená to, že je zemřou okamžitě - ale začnou se měnit. Některé se přizpůsobí a začnou žít z vaší sliznice, což může vést k poškození střevní stěny. Studie z Cell ukázaly, že lidé konzumující méně než 15 g vlákniny denně mají o 60 % méně výrobních bakterií, které vyrábějí kyselinu máslovou - klíčovou látku pro zdraví střev.

Nezdravý spánek a neregulovaný rytmus

Váš střevní mikrobiom má svůj vlastní denní rytmus - stejně jako váš mozek. Když se přes noc nezabijete, nebo se vzbudíte v 3 ráno a ještě sníte čokoládu, vaše bakterie se zmatou. Výzkum z Science Translational Medicine ukázal, že lidé, kteří spí méně než 6 hodin nebo mají nestálý spánek, mají výrazně nižší počet Firmicutes a Bacteroidetes - dvou hlavních skupin bakterií, které ovlivňují váhu a imunitu. Dokonce i jedna noc bez spánku může změnit složení mikrobiomu na několik dní.

Chemikálie v potravinách a vodě

Chlor ve vaší vodě, pesticidy na ovoci a zelenině, nebo antimikrobiální látky v některých potravinách - všechno to má vliv. Chlor je navržený tak, aby zabíjel bakterie - a nejen ty špatné. Pesticidy jako glyphosát mohou zničit specifické druhy bakterií, které nejsou schopny je detoxikovat. Studie z Environmental Health Perspectives ukázaly, že lidé s vysokou expozicí pesticidů mají o 35 % nižší počet Lactobacillus, což je jedna z nejčastějších probiotických bakterií v potravinách a doplňcích.

Neustálé používání antibakteriálních produktů

Když si každý den myjete ruce antibakteriálním mýdlem, čistíte kuchyni chemickými čisticími prostředky nebo používáte dezinfekční gel na každý dotyk, zničíte i ty dobré bakterie - nejen na rukách, ale i v celém vašem prostředí. Tím, že se vaše tělo nevystavuje žádným mikroorganismům, vaše imunita nezískává potřebné tréninky. To vede k tomu, že když se potřebují bojovat proti skutečným hrozbám, neví, jak na to. A co je horší - vaše střevní mikroflora se začne „zaklínat“ ve středu bez přirozeného kontaktu s různými mikroby.

Co s tím dělat?

Není to ztraceno. Střevní mikroflora se dá obnovit - ale potřebuje čas a konzistenci. Začněte tím, že přestanete s tím, co ji ničí. Zmenšete cukr, zvýšte vlákninu (zelenina, ovoce, celozrnné potraviny, luštěniny), spěte pravidelně a vyhněte se zbytečným antibiotikům. Pokud jste v posledních měsících brali léky, zvažte probiotika - ale ne každé. Vyberte ty, které obsahují Lactobacillus rhamnosus, Bifidobacterium longum nebo Saccharomyces boulardii. Tyto kmeny mají nejvíce důkazů o účinnosti při obnově mikrobiomu po antibiotikách.

Nezapomeňte také na prebiotika - potraviny, které krmí vaše dobré bakterie. Cibule, česnek, banány, jahody, ovesné vločky a černé čočky jsou skvělé volby. Nejsou to doplňky - jsou to potraviny, které už jste jedli, jen jste si je neuvědomovali.

Nejde o rychlé řešení

Neexistuje žádný „magic“ doplněk, který vás vyléčí za týden. Obnova mikrobiomu je jako zahradnictví - musíte odstranit plevel, zlepšit půdu, zasadit správné rostliny a pak jim dát čas. Pokud budete dodržovat základy - zdravá strava, spánek, stres a přirozené prostředí - vaše střevní mikroflora se vrátí. A když se vrátí, zjistíte, že nejen trávení funguje lépe - máte více energie, méně zánětů, lepší náladu a silnější imunitu.